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2023-10-19
上下游面對面 我們需要什么樣的包裝
日前，包裝印刷業(yè)務(wù)洽談會(huì)在上海舉行，打破了以往包裝企業(yè)在本行業(yè)的圈子內(nèi)交流的慣常形式，將上游的工具、食品、模具等行業(yè)的代表與包裝企業(yè)代表聚集在一起，深入交流，探討合作。嶄新的模式令包裝與上游產(chǎn)品制造方互通有無，交流了情況，包裝企業(yè)也從中找到了未來發(fā)展的方向。印刷包裝產(chǎn)業(yè)是“穿衣戴帽”的行業(yè)，與眾多行業(yè)都有著唇齒相依、密不可分的關(guān)系，其中包裝行業(yè)更甚。正如上海包裝技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長張耀權(quán)所說，包裝所具有的保護(hù)產(chǎn)品、方便銷售、促進(jìn)流通、增加附加值的功效，造就了它與產(chǎn)品之間非同一般的關(guān)系，包裝為產(chǎn)品保駕護(hù)航、錦上添花。
工具業(yè)： 精細(xì)化包裝需求成商機(jī)
上海市工具行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長楊映遠(yuǎn)在會(huì)上介紹了國內(nèi)工具行業(yè)的包裝現(xiàn)況。他表示，工具產(chǎn)品種類繁多，應(yīng)用面廣，但回顧以往的商品，大多屬于粗放型的產(chǎn)品，與之配套的包裝也同樣是粗放型的。他回憶，過去很多工具的包裝都是用木條做成的箱子，內(nèi)部用牛皮紙包裝。而近年隨著工具行業(yè)朝著精細(xì)化方向發(fā)展，對包裝也提出了精細(xì)化的要求，不同檔次的工具需要有不同價(jià)格、不同技術(shù)含量的包裝與之配套。包裝的種類也一改過去基本上都是成箱包裝的單一局面，出現(xiàn)了單件包裝、直接接觸包裝、成套包裝等形式。這對于包裝企業(yè)來說，就是新的商機(jī)。
同時(shí)，楊映遠(yuǎn)在發(fā)言中坦誠地表示，以前從未參加過此類跨界的會(huì)議，一般都是自己行業(yè)內(nèi)部的會(huì)議，這令他感到耳目一新。上下游產(chǎn)業(yè)之間加強(qiáng)交流，可以增進(jìn)資源的有效整合，達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)的效果。這對工具產(chǎn)品質(zhì)量的提升和外觀的改造也有較大的刺激作用。他還建議，國內(nèi)的包裝企業(yè)可以多汲取國外工具行業(yè)的先進(jìn)包裝經(jīng)驗(yàn)。
楊映遠(yuǎn)說，工具產(chǎn)品種類很多，每一種產(chǎn)品都需要不同的包裝，所以包裝不僅僅是為了避免商品的“裸體”出售，而是要將其“打扮”一下，這個(gè)“打扮”需要有很多的技術(shù)做支撐。因此，他建議以后有實(shí)力和嶄新觀念的工具生產(chǎn)企業(yè)組織起來，與包裝企業(yè)的設(shè)計(jì)技術(shù)人員進(jìn)行對接，這將有利于兩個(gè)行業(yè)的共同發(fā)展。
★包裝企業(yè)說：
針對以上工具行業(yè)代表提出的包裝商機(jī)，上海包裝造紙（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理高汝楠對此也表示了較大地認(rèn)同。他說，其實(shí)包裝企業(yè)早前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)國內(nèi)外工具的價(jià)格懸殊，這其中材質(zhì)是一個(gè)重要因素，而包裝的好壞也影響很大。如果將這種上游客戶的需求和下游包裝企業(yè)的技術(shù)相結(jié)合，就不僅僅會(huì)對包裝一個(gè)產(chǎn)業(yè)帶來變革了，通過互動(dòng)之后將令兩個(gè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)互利互惠。
食品業(yè)：重包裝數(shù)量更重包裝
烘焙行業(yè)看似和包裝是“風(fēng)馬牛不相及”的行業(yè)，但上海食品協(xié)會(huì)烘焙專業(yè)委員會(huì)秘書長高克敏表示，其實(shí)這是兩個(gè)聯(lián)系為緊密的行業(yè)。在各類食品安全事件頻頻發(fā)生的今天，食品包裝安全問題也備受關(guān)注。此時(shí)食品行業(yè)和包裝行業(yè)的聯(lián)合就顯得更為重要?；仡櫼酝瑥南拗圃嘛?、粽子的過度包裝等重大行業(yè)事件中可以看到，都是兩個(gè)行業(yè)在“并肩作戰(zhàn)”。高克敏認(rèn)為，包裝既保護(hù)了商品本身，還產(chǎn)生了更高的附加值。但是很多包裝，特別是食品，既不能過于豪華，又要保持平民化。
上海茱莉亞食品有限公司的采購代表也表示，以前在進(jìn)行采購工作時(shí)，由于采購人員大部分都不是包裝專業(yè)出身，對包裝知識知之甚少，而今隨著食品安全常識的普及，采購人員慢慢都變成了食品包裝的“內(nèi)行”。同時(shí)，他建議包裝企業(yè)可以研發(fā)出更多適用于烘焙行業(yè)的安全的包裝材料，讓企業(yè)用到更正規(guī)的東西，消費(fèi)者吃到更健康的食品。
上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)秘書長胡文章認(rèn)為，今年是全球經(jīng)濟(jì)嚴(yán)寒的“冬天”，上下游企業(yè)間的緊密聯(lián)系有助于大家抱團(tuán)取暖、共渡難關(guān)。超市、便利店等終端購物場所都是銷售民生商品較多的地方，尤其以食品居多，如何能夠有更多快捷、便利、綠色的食品和包裝？這需要連鎖公司能夠多聽取市民的意見，并把市民在包裝方面的意見及時(shí)地轉(zhuǎn)達(dá)給包裝企業(yè)，經(jīng)過溝通令流通業(yè)健康有序的發(fā)展。同時(shí)，他也建議包裝企業(yè)可以有更多的創(chuàng)新，提供更多有效的、美觀的包裝產(chǎn)品。
★包裝企業(yè)說：
上海包裝技術(shù)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在食品行業(yè)，尤其是烘焙行業(yè)，目前已有很多大型包裝企業(yè)可以做到提供各種個(gè)性化的解決方案，收益頗豐。不僅滿足內(nèi)需，還大量出口，一些項(xiàng)目更得到了國家財(cái)政部門的支持。而這一切的基礎(chǔ)是建立在保證食品包裝安全的基礎(chǔ)之上。對此，上海御龍公司的負(fù)責(zé)人對《中國新聞出版報(bào)》記者說，食品制造企業(yè)對包裝企業(yè)的QS認(rèn)證的考核至關(guān)重要，不僅要具備認(rèn)證資格，還要避免一證行天下的錯(cuò)誤做法，不同的食品需具備對應(yīng)食品的不同QS認(rèn)證資質(zhì)。
模具業(yè)：摒棄過度包裝 反對過度簡易包裝
上海模具行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉德普則認(rèn)為，食品行業(yè)存在過度包裝的現(xiàn)象，但是不能只關(guān)注這一種傾向，還應(yīng)該看到相反的一面。目前市面上仍然有一些過于簡易的包裝、不舒適的包裝存在。他認(rèn)為，包裝的目的主要是保證產(chǎn)品的正常使用，進(jìn)而令消費(fèi)者有舒適感，更高層次是令消費(fèi)者感受到包裝的藝術(shù)性。因此，對于包裝來說，不僅要反對過度包裝，還要反對一些企業(yè)為了過分降低成本而產(chǎn)生的過度簡易的包裝。從這個(gè)出發(fā)點(diǎn)來看，未來包裝技術(shù)的發(fā)展中，實(shí)用性的開發(fā)將大有可為。
同時(shí)，劉德普談到，近年包裝產(chǎn)品的藝術(shù)性越來越受到強(qiáng)調(diào)。他舉例，模具界對于手機(jī)外表個(gè)性化的探討已有多年，而這需要借助包裝印刷技術(shù)來實(shí)現(xiàn)，即膜內(nèi)裝飾印刷——將具有立體感的圖像印刷在薄膜上，然后貼在模具上，注塑成型。做出來的產(chǎn)品不但外表美觀，還形式新穎。他建議，今后包裝印刷企業(yè)是否可以在類似領(lǐng)域有更深一步的開拓，把生活用品制作的更加美麗，令生活更加豐富多彩。
★包裝企業(yè)說：
模具行業(yè)是為包裝技術(shù)服務(wù)的行業(yè)，屬于包裝企業(yè)的用戶。作為包裝企業(yè)，不僅要關(guān)注上游產(chǎn)品制造企業(yè)的動(dòng)態(tài)，還應(yīng)當(dāng)關(guān)注到與自己配套的產(chǎn)業(yè)鏈下游行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，這才有利于行業(yè)自身的進(jìn)步。
日前，包裝印刷業(yè)務(wù)洽談會(huì)在上海舉行，打破了以往包裝企業(yè)在本行業(yè)的圈子內(nèi)交流的慣常形式，將上游的工具、食品、模具等行業(yè)的代表與包裝企業(yè)代表聚集在一起，深入交流，探討合作。嶄新的模式令包裝與上游產(chǎn)品制造方互通有無，交流了情況，包裝企業(yè)也從中找到了未來發(fā)展的方向。印刷包裝產(chǎn)業(yè)是“穿衣戴帽”的行業(yè)，與眾多行業(yè)都有著唇齒相依、密不可分的關(guān)系，其中包裝行業(yè)更甚。正如上海包裝技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長張耀權(quán)所說，包裝所具有的保護(hù)產(chǎn)品、方便銷售、促進(jìn)流通、增加附加值的功效，造就了它與產(chǎn)品之間非同一般的關(guān)系，包裝為產(chǎn)品保駕護(hù)航、錦上添花。
工具業(yè)： 精細(xì)化包裝需求成商機(jī)
上海市工具行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長楊映遠(yuǎn)在會(huì)上介紹了國內(nèi)工具行業(yè)的包裝現(xiàn)況。他表示，工具產(chǎn)品種類繁多，應(yīng)用面廣，但回顧以往的商品，大多屬于粗放型的產(chǎn)品，與之配套的包裝也同樣是粗放型的。他回憶，過去很多工具的包裝都是用木條做成的箱子，內(nèi)部用牛皮紙包裝。而近年隨著工具行業(yè)朝著精細(xì)化方向發(fā)展，對包裝也提出了精細(xì)化的要求，不同檔次的工具需要有不同價(jià)格、不同技術(shù)含量的包裝與之配套。包裝的種類也一改過去基本上都是成箱包裝的單一局面，出現(xiàn)了單件包裝、直接接觸包裝、成套包裝等形式。這對于包裝企業(yè)來說，就是新的商機(jī)。
同時(shí)，楊映遠(yuǎn)在發(fā)言中坦誠地表示，以前從未參加過此類跨界的會(huì)議，一般都是自己行業(yè)內(nèi)部的會(huì)議，這令他感到耳目一新。上下游產(chǎn)業(yè)之間加強(qiáng)交流，可以增進(jìn)資源的有效整合，達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)的效果。這對工具產(chǎn)品質(zhì)量的提升和外觀的改造也有較大的刺激作用。他還建議，國內(nèi)的包裝企業(yè)可以多汲取國外工具行業(yè)的先進(jìn)包裝經(jīng)驗(yàn)。
楊映遠(yuǎn)說，工具產(chǎn)品種類很多，每一種產(chǎn)品都需要不同的包裝，所以包裝不僅僅是為了避免商品的“裸體”出售，而是要將其“打扮”一下，這個(gè)“打扮”需要有很多的技術(shù)做支撐。因此，他建議以后有實(shí)力和嶄新觀念的工具生產(chǎn)企業(yè)組織起來，與包裝企業(yè)的設(shè)計(jì)技術(shù)人員進(jìn)行對接，這將有利于兩個(gè)行業(yè)的共同發(fā)展。
★包裝企業(yè)說：
針對以上工具行業(yè)代表提出的包裝商機(jī)，上海包裝造紙（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理高汝楠對此也表示了較大地認(rèn)同。他說，其實(shí)包裝企業(yè)早前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)國內(nèi)外工具的價(jià)格懸殊，這其中材質(zhì)是一個(gè)重要因素，而包裝的好壞也影響很大。如果將這種上游客戶的需求和下游包裝企業(yè)的技術(shù)相結(jié)合，就不僅僅會(huì)對包裝一個(gè)產(chǎn)業(yè)帶來變革了，通過互動(dòng)之后將令兩個(gè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)互利互惠。
食品業(yè)：重包裝數(shù)量更重包裝
烘焙行業(yè)看似和包裝是“風(fēng)馬牛不相及”的行業(yè)，但上海食品協(xié)會(huì)烘焙專業(yè)委員會(huì)秘書長高克敏表示，其實(shí)這是兩個(gè)聯(lián)系為緊密的行業(yè)。在各類食品安全事件頻頻發(fā)生的今天，食品包裝安全問題也備受關(guān)注。此時(shí)食品行業(yè)和包裝行業(yè)的聯(lián)合就顯得更為重要?；仡櫼酝瑥南拗圃嘛?、粽子的過度包裝等重大行業(yè)事件中可以看到，都是兩個(gè)行業(yè)在“并肩作戰(zhàn)”。高克敏認(rèn)為，包裝既保護(hù)了商品本身，還產(chǎn)生了更高的附加值。但是很多包裝，特別是食品，既不能過于豪華，又要保持平民化。
上海茱莉亞食品有限公司的采購代表也表示，以前在進(jìn)行采購工作時(shí)，由于采購人員大部分都不是包裝專業(yè)出身，對包裝知識知之甚少，而今隨著食品安全常識的普及，采購人員慢慢都變成了食品包裝的“內(nèi)行”。同時(shí)，他建議包裝企業(yè)可以研發(fā)出更多適用于烘焙行業(yè)的安全的包裝材料，讓企業(yè)用到更正規(guī)的東西，消費(fèi)者吃到更健康的食品。
上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)秘書長胡文章認(rèn)為，今年是全球經(jīng)濟(jì)嚴(yán)寒的“冬天”，上下游企業(yè)間的緊密聯(lián)系有助于大家抱團(tuán)取暖、共渡難關(guān)。超市、便利店等終端購物場所都是銷售民生商品較多的地方，尤其以食品居多，如何能夠有更多快捷、便利、綠色的食品和包裝？這需要連鎖公司能夠多聽取市民的意見，并把市民在包裝方面的意見及時(shí)地轉(zhuǎn)達(dá)給包裝企業(yè)，經(jīng)過溝通令流通業(yè)健康有序的發(fā)展。同時(shí)，他也建議包裝企業(yè)可以有更多的創(chuàng)新，提供更多有效的、美觀的包裝產(chǎn)品。
★包裝企業(yè)說：
上海包裝技術(shù)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在食品行業(yè)，尤其是烘焙行業(yè)，目前已有很多大型包裝企業(yè)可以做到提供各種個(gè)性化的解決方案，收益頗豐。不僅滿足內(nèi)需，還大量出口，一些項(xiàng)目更得到了國家財(cái)政部門的支持。而這一切的基礎(chǔ)是建立在保證食品包裝安全的基礎(chǔ)之上。對此，上海御龍公司的負(fù)責(zé)人對《中國新聞出版報(bào)》記者說，食品制造企業(yè)對包裝企業(yè)的QS認(rèn)證的考核至關(guān)重要，不僅要具備認(rèn)證資格，還要避免一證行天下的錯(cuò)誤做法，不同的食品需具備對應(yīng)食品的不同QS認(rèn)證資質(zhì)。
模具業(yè)：摒棄過度包裝 反對過度簡易包裝
上海模具行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉德普則認(rèn)為，食品行業(yè)存在過度包裝的現(xiàn)象，但是不能只關(guān)注這一種傾向，還應(yīng)該看到相反的一面。目前市面上仍然有一些過于簡易的包裝、不舒適的包裝存在。他認(rèn)為，包裝的目的主要是保證產(chǎn)品的正常使用，進(jìn)而令消費(fèi)者有舒適感，更高層次是令消費(fèi)者感受到包裝的藝術(shù)性。因此，對于包裝來說，不僅要反對過度包裝，還要反對一些企業(yè)為了過分降低成本而產(chǎn)生的過度簡易的包裝。從這個(gè)出發(fā)點(diǎn)來看，未來包裝技術(shù)的發(fā)展中，實(shí)用性的開發(fā)將大有可為。
同時(shí)，劉德普談到，近年包裝產(chǎn)品的藝術(shù)性越來越受到強(qiáng)調(diào)。他舉例，模具界對于手機(jī)外表個(gè)性化的探討已有多年，而這需要借助包裝印刷技術(shù)來實(shí)現(xiàn)，即膜內(nèi)裝飾印刷——將具有立體感的圖像印刷在薄膜上，然后貼在模具上，注塑成型。做出來的產(chǎn)品不但外表美觀，還形式新穎。他建議，今后包裝印刷企業(yè)是否可以在類似領(lǐng)域有更深一步的開拓，把生活用品制作的更加美麗，令生活更加豐富多彩。
★包裝企業(yè)說：
模具行業(yè)是為包裝技術(shù)服務(wù)的行業(yè)，屬于包裝企業(yè)的用戶。作為包裝企業(yè)，不僅要關(guān)注上游產(chǎn)品制造企業(yè)的動(dòng)態(tài)，還應(yīng)當(dāng)關(guān)注到與自己配套的產(chǎn)業(yè)鏈下游行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，這才有利于行業(yè)自身的進(jìn)步。
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